カテゴリ:行事食 | 活動報告

行事食　花見食

2022年 4月 9日 Sat 管理者

令和４年４月６日　水曜日

花びらが散り始めた庭（？）にある満開の桜を見ながらお花見弁当を食べました。

献立
　・菜の花と鮭の春色炊き込みご飯
　・ロールキャベツ・筍の土佐煮
　・そら豆と桜えびのかき揚げ
　・お吸い物（あさり）
　・デザート盛り合わせ

行事食

令和４年２月１５日　火曜日

例年１月に行っている「ブリの解体」ですが、今回も新型コロナの影響で
解体ショーは取りやめて、お食事として食べていただきました。
日清医療食品株式会社の井本インストラクターに2本のブリを料理して
いただきました。
多めに準備をした「おかわり用」もなくなる活況でブリ三味な行事食となりました。

献立
　・ブリのにぎり寿司
　・ブリの刺身
　・ブリの塩焼き
　・さつま汁
　・フルーツ（みかん）

行事食

行事食　握りずし

2021年 12月 20日 Mon 管理者

令和３年１２月１６日　木曜日

今日は待ちに待った「握りずし」の日です。
去年は新型コロナウイルスの感染予防のため、厨房で握ったすしを食べていただきましたが、
今年はコロナもかなり落ち着いたことから、皆さんの前で握ってもらいました。
皆さんがそれぞれに好きなネタを注文され、お寿司屋さんに行った気分が味わえたのではないかと
思います。
去年に引き続き今年も日清医療食品の小林インストラクターにお越しいただきました。
美味しいお寿司をありがとうございました。

献立
　握りずし（サーモン、さわら、ホタテ、マグロ、タイ、あなご、豚カルビ）
　厚焼き卵
　茶碗蒸し
　潮汁
　みかん

行事食

行事食　手打ちそば

2021年 11月 26日 Fri 管理者

令和３年１１月１７日　水曜日

今日は毎年恒例になった１１月の「手打ちそば」の日です。コロナウイルスの感染もかなり終息してきましたが、密をさけるため、手打ちの実演は中止し、手打ちをしたそばを食べていただきました。
インストラクターの山田さん　いつも美味しいおそばをありがとうございます。

献立
　・かけそば
　・春菊の白和え
　・ミニ天丼
　・フルーツ（柿・ラフランス）

行事食

行事食　手作り中華

2021年 10月 29日 Fri 管理者

令和３年１０月２１日　木曜日

日清医療食品株式会社の井本インストラクターに来ていただき
手作り中華を作っていただきました。
特に「焼き餃子」が好評でおかわりの続出でした。
皆さん美味しくいただきました。
いつもありがとうございます。

献立
　・あんかけ焼きそば
　・焼き餃子
　・エビの甘酢炒め
　・大学芋
　・わかめスープ

井本インストラクターから食前のご挨拶

行事食

夏祭り

2021年 8月 23日 Mon 管理者

令和3年8月18日　水曜日

コロナ禍においても利用者様に少しでも夏の雰囲気を感じていただけるように施設内で「夏祭り」を行いました。
密にならないように御一方ずつ好きな食べ物を選んでいただき、ゆっくりと食べていただきました。

屋台
　・焼きそば
　・塩むすび
　・焼おにぎり
　・やきとり
　・フランクフルト
　・フライドポテト
　・スイカ
　・ジュース