節分の献立
・恵方巻き
・いわし梅しそ大葉フライ
・付け合わせ（オクラのおかか和え）
・大根サラダ
・さつま汁
・たまごボーロ
行事食 節分
節分の献立
・恵方巻き
・いわし梅しそ大葉フライ
・付け合わせ（オクラのおかか和え）
・大根サラダ
・さつま汁
・たまごボーロ
活動報告
節分の献立
・恵方巻き
・いわし梅しそ大葉フライ
・付け合わせ（オクラのおかか和え）
・大根サラダ
・さつま汁
・たまごボーロ
行事食 ブリ
行事食 ブリの解体
今年もコロナのため、皆さんの前での
解体ショーは出来ませんでしたが、
しっかりと脂がのったブリをたくさん
召し上がっていただきました。
献立
・鰤のにぎり寿司
・鰤の刺身
・鰤の煮付け
・付き合わせ（きぬさや）
・具沢山汁
・フルーツ（みかん）
初詣
コロナ禍での迎春も今年で3回目と
なります。
まだご家族の皆様との面会ができるようになるには、
もう少し時間がかかると思いますが、1日でも早く
開始できることを願っています。
今年もよろしくお願いします。
令和5年1月1日 日曜日
初詣の写真です。
行事食 握りずし
今日は「握りずし」の日です。
去年はコロナの感染が落ち着いたことから、日清医療食品株式会社の小林インストラクターに
皆さんの前で握ってもらいましたが、今年はまたコロナの感染が広がったために厨房で握った
お寿司を食べていただきました。
今回は一口サイズの手まり寿司もあり、彩も鮮やかで大好評でした。
来年は皆で集まって食べれますように
献立
握りずし（さわら、ホタテ、マグロ、タイ、サーモン（手まり）、穴子（手まり）、豚カルビ（塩））
厚焼き卵
茶碗蒸し
潮汁
みかん
11月のスイーツ
・アップルパイ
・りんごのキャラメルムース
・チョコレートパフェ（生クリーム、コーヒーゼリー、ティラミスクリーム、チョコレートクッキー、チョコレートアイス）
行事食 手打ちそば
１１月恒例の「手打ちそば」の日です。
今年も日清医療食品株式会社の山田インストラクターに
手打ちそばを打っていただきました。
おそばがお好きな人も多く、大好評で皆さん美味しく召し上がられました。
献立
・ざるそば
・天ぷらの盛り合わせ
・かやくご飯
・フルーツ（柿・梨）
10月のスイーツ
・マロンケーキ
・ぶどうの２層ゼリー
・かぼちゃのあんバタースコーン
・チョコレートカヌレ
・ハロウィンマーブルチーズケーキ
秋祭り
今年のお祭りは「秋祭り」として開催しました。
昨年が「夏」でしたので、皆さんに「秋」の雰囲気を
少しでも味わっていただけたらとスタッフも工夫を凝らして
頑張ってくれました。
メニュー
・焼きそば
・フランクフルト
・焼き鳥
・焼きおにぎり
・塩むすび
・ポテト
・アイスクリーム
９月のスイーツ
・黒糖わらび餅
・抹茶とほうじ茶のパウンドケーキ
・さつま芋のタルト
・マロンプリン
・かぼちゃのチーズケーキ
敬老会
敬老の日です。昼食時に敬老会を行いました。
今年も株式会社アスティ様よりバスタオルを寄贈して
いただきました。
いつもありがとうございます。
皆さん 来年の敬老会も元気に参加してくださいね。
献立
・赤飯
・天ぷらの盛り合わせ
・炊き合わせ
・大根の塩昆布和え
・鰤の照り焼き
・お吸い物（そうめん）
・フルーツ（シャインマスカット、梨、いちじく）
