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カテゴリー:行事食

活動報告

行事食　ブリ

管理者
令和３年１月２０日　水曜日

この時期はご利用者様にブリの解体ショーを楽しんでいただいておりましたが、
今年は新型コロナウイルスの影響で厨房でさばいていただき、お膳に盛り付けて
食べていただきました。

献立
　・ブリの握りずし
　・ブリの刺身
　・ブリの塩焼き
　・フルーツ（みかん）
　・味噌汁（うどん）









 

行事食　握りずし

管理者
令和2年12月１６日　水曜日

いつもは日清医療食品株式会社のインストラクターさんに
入所者様の目の前で握っていただいてますが、今年は
新型コロナウイルスの影響で厨房で握っていただいたものを
食べていただきました。

献立
　・握りずし
　・厚焼き卵
　・潮汁
　・茶碗蒸し
　・みかん







 

 

 

行事食　中華料理

管理者
令和2年10月21日　水曜日

昨年好評の手作り中華を今年も日清医療食品株式会社の井本インストラクターに
作っていただきました。新型コロナウイルスの影響でご家族と会えない日々が
続くなか、本格中華で気分転換です。

　　献立
　　　・豚まん　・あんまん
　　　・焼売
　　　・棒々鶏サラダ
　　　・卵スープ
　　　・大学芋











 

 

敬老会

管理者
令和2年9月21日　月曜日

「敬老の日」施設内で祝膳を食べていただきました。
　敬老会の献立
　　・ミニちらし寿司
　　・天ぷらの盛り合わせ
　　・炊き合わせ
　　・大根の酢の物
　　・茶碗蒸し（カニあんかけ）
　　・デザート（梨、ブドウ、いちじく）
　　・お吸い物（そうめん）









 

 

行事食　夏祭り

管理者
令和２年８月２８日　金曜日

今年の夏祭りは、新型コロナウイルスの影響で中止しましたが、
夏祭りの雰囲気を少しでも感じて頂けるように屋台風の献立に
してみました。

・焼きそば（夏祭り風）
・アメリカンドック
・枝豆
・ところてん
・冷やしパイン
・塩むすび



 

 

行事食　パンの日

管理者
令和２年６月１７日　水曜日

今日は久しぶりの行事食「パンの日」です。
今回も日清医療食品株式会社のインストラクター　山田さんに
手作りパンを作っていただきました。

新型コロナウイルスの影響でご利用者様の前での実演は
行うことはできませんでしたが、この頃はパンがお好きな
方も増え、思う存分パンを食べていただきました。

献立
・プチパン盛り合わせ（あんぱん、ウィンナーパン、コーンベーコンパン、アップルパイ、フレンチトースト）
・ポトフ
・大根サラダ
・パイン
・カフェオレ








 

 

行事食　ブリの解体

管理者
令和２年１月２２日　水曜日

本日は恒例のブリの解体ショーです。
日清医療食品株式会社のインストラクターの
井本さんの華麗な包丁さばきに圧巻でした。
ありがとうございました。

献立
　・ちらし寿司
　・ブリの刺身
　・ブリ大根
　・フルーツ（オレンジ）
　・味噌汁（ブリ）











 

行事食　にぎり寿司

管理者
令和元年１２月１８日　水曜日

今日は楽しみにしていた「にぎり寿司」です。
日清医療食品株式会社のインストラクターの
河野さんにおいしいお寿司を握ってもらいました。

献立
　・にぎり寿司（甘エビ、中トロ、サーモン、タイ、煮穴子）
　・軍艦（ウニ、イクラ）
　・厚焼き玉子
　・潮汁
　・茶碗蒸し
　・みかん



 

行事食　手打ちそば

管理者
令和元年１１月２０日　水曜日

秋の新そばの時期になりました。
今年も日清医療食品株式会社のインストラクターの
山田さんにそばを打っていただきました。
今回はご利用者の皆さんの前での実演はありませんでしたが、
そば打ちは季節を味わえ、皆さんが楽しみにされている
行事食のひとつです。


献立
　・ざるそば
　・つゆ、そば湯
　・天ぷらの盛り合わせ
　・いなり寿司
　・手作り水ようかん