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活動報告

節分 豆まき

平成31年2月4日 月曜日

節分の日、みんなで豆まきをしました。

この赤鬼ちょっと変?









*献立
 恵方巻
 鰯の塩焼き
 こんぶ豆
 けんちん汁
 ゼリー(マスカット)

 

 

1月の行事食 ブリの解体

平成31年1月16日 水曜日

日清医療食品株式会社のインストラクターさんによるブリの解体ショーです。
見事な手さばきに歓声が上がりました。
いつもありがとうございます。
今年もおいしくいただきました。





 完成です。


*献立
 ちらし寿司
 ブリの刺身
 ブリ大根
 フルーチェ(レアチーズ)
 味噌汁



 ご夫婦で食べていただきました。


母娘で食べていただきました。

 

1月のスイーツ

【お正月】
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。
今年の干支は猪なので、イノシシ大福、門松風ミルクレープ、鏡餅ケーキのお正月を意識したメニューを提供しました。

 

行事食 お寿司

平成30年12月18日(火)
 本日は毎年恒例のお寿司の日です。
 日清医療食品株式会社のインストラクターさんに来ていただき、
 お寿司を握ってもらいました。
 ご利用者様もおなか一杯に食べられたご様子でした。

 *献立
  握りずし(甘エビ、中トロ、サーモン、タイ、煮穴子)
  軍艦巻き(ウニ、イクラ)
  厚焼き卵
  潮汁
  茶碗蒸し
  みかん



  イベント会場です。






  とてもきれいです。
  インストラクターさん いつもありがとうございます。
 
  お寿司はとても人気のある行事食です。
  来年も楽しみにしていてください。
  

 

温品女性会様による餅つき

平成30年12月5日(水)
 毎年お越しいただく温品女性会の皆様にお越しいただき、
 「餅つき」を行いました。

 まずはあんこを丸めて





  あんこの完成です





  お餅にあんこを入れます  





   白い餅、赤い餅、よもぎ餅が出来上がりました。



  ご利用者様も参加。まずはお餅にあんこを入れます。
  慣れた手つきで出来上がっていきます。
  さすがです。



   上手に出来ました。さあ いただきましょう



   温品女性会の皆様、本日はありがとうございました。



   角度を変えてももう一枚。
   また来年もよろしくお願いします。
 

 

 

手打ちそば

平成30年11月21日(水)
 日清医療食品株式会社のインストラクターさんに「手打ちそば」の実演を
 していただきました。ご利用者様や職員も「そば打ち」に参加し、楽しい1日を過ごしました。










さすがです熟練の技 すばらしい



ご利用者さんも参加。上手に出来ました。



職員も参加。こちらも上手に出来ました。満面の笑み‼



  *献立
    ざるそば
    天ぷらの盛り合わせ  
    フルーチ(オレンジ)
    いなり寿司

 

11月のスイーツ


【秋】
抹茶とこしあんと甘栗のケーキ、さつまいもきんつば、柿羊羹、ココアシフォンケーキを提供しました。
柿羊羹は熟した柿を使用し、お砂糖は使わず自然の甘みを活かして作りました。

 

紅葉ドライブ

平成30年11月12日~15日で広島県緑化センターまで
紅葉を楽しむドライブに行きました。

11月12日 月曜日 4名参加 少しだけ雨が降りましたが、車を降りる頃にはあがってました。







11月14日 水曜日 4名参加 晴天に恵まれる。





11月15日 木曜日 4名参加 晴天に恵まれる。この日は午後から出発する。