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アーカイブ:2020年

活動報告

12月のスイーツ

管理者
【クリスマス】

ショコラベリーテリーヌ、イチゴとホワイトチョコのパウンドケーキ、抹茶クリームマフィン


丸ごとみかんゼリー、ピスタチオとミックスベリーのレアチーズケーキ、シュトーレン風パウンドケーキ


緑と赤のクリスマスカラースイーツを提供しました

 

行事食　握りずし

管理者
令和2年12月１６日　水曜日

いつもは日清医療食品株式会社のインストラクターさんに
入所者様の目の前で握っていただいてますが、今年は
新型コロナウイルスの影響で厨房で握っていただいたものを
食べていただきました。

献立
　・握りずし
　・厚焼き卵
　・潮汁
　・茶碗蒸し
　・みかん







 

 

11月のスイーツ

管理者
【秋②】

りんごとレーズンクルミのパウンドケーキ、さつまいもプリン大学芋風、柿のタルト、姫りんごのコンポート



りんごや柿は生だと硬く食べられない方もコンポートや焼き菓子にすると柔らかく食べることが出来ます。

 

 

行事食　中華料理

管理者
令和2年10月21日　水曜日

昨年好評の手作り中華を今年も日清医療食品株式会社の井本インストラクターに
作っていただきました。新型コロナウイルスの影響でご家族と会えない日々が
続くなか、本格中華で気分転換です。

　　献立
　　　・豚まん　・あんまん
　　　・焼売
　　　・棒々鶏サラダ
　　　・卵スープ
　　　・大学芋











 

 

 

9月のスイーツ

管理者
【秋の味覚】

かぼちゃプリン、甘栗フィナンシェ、さつまいものシュークリーム


白ごまチーズケーキ、抹茶ミルクレープ、お芋大福、甘栗とココアのパウンドケーキ


りんごとサツマイモのアーモンドケーキ、かぼちゃケーキ、アーモンドミルクのモンブランケーキ


秋の味覚、芋栗南瓜を使用したスイーツを提供しました。

 

敬老会

管理者
令和2年9月21日　月曜日

「敬老の日」施設内で祝膳を食べていただきました。
　敬老会の献立
　　・ミニちらし寿司
　　・天ぷらの盛り合わせ
　　・炊き合わせ
　　・大根の酢の物
　　・茶碗蒸し（カニあんかけ）
　　・デザート（梨、ブドウ、いちじく）
　　・お吸い物（そうめん）









 

 

行事食　夏祭り

管理者
令和２年８月２８日　金曜日

今年の夏祭りは、新型コロナウイルスの影響で中止しましたが、
夏祭りの雰囲気を少しでも感じて頂けるように屋台風の献立に
してみました。

・焼きそば（夏祭り風）
・アメリカンドック
・枝豆
・ところてん
・冷やしパイン
・塩むすび